HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA Var Olive

Description

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

Huile d’olive AOC BIO Provence fruité vert

PRESENTATION :

Bouteille 500 ml

DESCRIPTION :

En plein cœur de la vallée de Sauvebonne, une petite structure  familiale, organisée sous forme de Société Civile d’Exploitation Agricole (S.C.E.A.), conduit de manière artisanale la culture de d’oliviers.  Ardents défenseurs de notre environnement naturel, ils se sont engagés à respecter les règles de production biologique et sont certifiés par BUREAU VERITAS selon le Cahier des Charges de l’AOC HUILE D’OLIVE DE PROVENCE. Ils organisent leur récolte en fonction du bon niveau de maturité de chaque espèce variétale : AGLANDAU, BOUTEILLAN, CAYON et PICHOLINE.

PROPRIETAIRE RECOLTANT

Pour obtenir une huile nouvelle au goût de feuille, ardente et fruitée ils choisissent de récolter  les olives avant qu’elles aient atteint leur pleine maturité.

CONSEILS D’UTILISATION :

Pur jus d’olive aux belles qualités gustatives et nutritives, utilisée crue, elle dégage toute sa saveur en assaisonnement de légumes crus ou cuits, de poissons grillés ou encore de fromage de chèvre frais. Conditionnée dans des flacons aux lignes harmonieuses, c’est une idée de cadeau originale, appelée à satisfaire les plus fins gourmets et les amateurs de produits naturels.

PRECAUTIONS :

Conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.